המועצה הדתית חיפה פרסמה כי "הוסרה הכשרות" של סניף פיצה האט קרית אתא שלטענתה ביצע הפרת כשרות והתעכב בהכשרת המטבח לחג הפסח • בעל הסניף לא נשאר אדיש וכעת דורש התנצלות
סניף של "פיצה האט" במתחם ביג קריות, שבצומת קרית אתא, הגיש מכתב התראה לפני תביעה בסך מיליון שקלים למועצה הדתית חיפה, בטענה שהרבנות פרסמה לפני חג הפסח כי המקום ביצע הפרת כשרות חמורה וזאת בעקבות העובדה שלא רצו להכשיר את המקום לפסח כיומיים לפני החג – כך על פי דיווח של ישראל היום.
תחילתה של הפרשה בדרישתה של המועצה הדתית להכשרת מטבחים ועסקים יומיים לפני חג הפסח, תקופת שיא בדרישה לחמץ ובפיצריות השונות. עקב כך ברשת התעכבו עם ההכשרה, המועצה הדתית פרסמה שהמקום ביצעו הפרת כשרות. בסניף של הרשת לא נשארו אדישים לנושא ושלחו כאמור את המכתב ובו גם דרישה להתנצלות מטעם המועצה.
גורם בסניף מסר לאתר ישראל היום: "בכל שנה אנחנו מכשירים את המקום יום לפני החג הרבנות בחיפה החליטו לבצע נוהל חדש שפוגע לנו ביום הכי חזק בשנה, כמו כן ממידע חשוב שקיבלנו נדהמנו לשמוע כי ישנם מקומות חריגים שהרבנות חיפה אישרה להם להכשיר את המקום יום לפני, לא נוותר עד שהרבנות חיפה תתנצל".
"מרשתי תילחם ברבנות אם לא תחזור בה"
עו"ד יריב ואקנין, המייצג את סניף פיצה האט ביג קריות, מסר לאתר NWS: "הרבנות הראשית לחיפה ולמחוז רצתה לעשות טוב למשגיחי הכשרות על חשבון בתי העסק ולהוסיף להם יום חופש לפני החג. הדבר מנוגד לחוק וגורם פגיעה כלכלית בבעלי העסקים. במקום להתנצל בפני מרשתי הרבנות הוסיפה חטא על פשע והסירה את תעודת הכשרות של מרשתי מבלי לקיים שימוע תוך שהיא יודעת היטב שמרשתי הכשירה את בית העסק בנוכחות, בין היתר, משגיח כשרות מטעמה. הרבנות טעתה לחשוב שמרשתי תילחץ מפעולותיה, במקום זאת מרשתי תילחם ברבנות אם זאת לא תחזור בה מהסרת הכשרות, תתנצל ותשלם פיצוי הולם לנזק שהרבנות גרמה".
"אין לעסק על מי להלין אלא על עצמו"
מטעם המועצה הדתית נמסר בתגובה לאתר NWS: "ביום 16/01/22 חודדו נהלי כשרות לפסח של הרבנות הראשית לישראל לפסח תשפ"ב, בם נכתב באופן שאינו משתמע לשני פנים כי: "מסעדה אשר תהיה סגורה בפסח יכולה לפעול במתכונת חמץ עד ליום שישי, י"ד ניסן תשפ"ב (15/04/22) בשעה 9:00 בבוקר.
תאריך לסיום ההכשרה במסעדות, המבקשות לפעול בימי הפסח תחת השגחה, הנו ביום רביעי (בלילה), ליל י"ג ניסן תשפ"ב (13/04/22).
ביום חמישי, תאריך י"ג ניסן תשפ"ב (14/04/22), המסעדה תעבוד כשהיא כשרה לפסח" וסמוך לפסח אף חיזק הרב הראשי לישראל, הראשל"צ רבי יצחק יוסף שליט"א, במכתבו מיום ה' ניסן תשפ"ב את נהלי אגף הכשרות במכתבו כדלהלן (ההדגשה במקור):
"הנני לפנות למעלת כב' בבקשה לסיים את ההכשרה במסעדות המבקשות לפעול בימי הפסח תחת השגחה, ביום רביעי בלילה, ליל י"ג בניסן תשפ"ב (13/04/22), בהתאם להנחיית אגף הכשרות הארצי, ע"מ שכבר ביום חמישי בבוקר, יום י"ג בניסן תשפ"ב (14/04/22), המסעדה תעבוד כשהיא כשרה לפסח".
בהתאם לכך, נערכה המחלקה ליישום נהלים אלו ולהודיע על כך לבעלי העסקים מראש וזאת על ידי שליחת מכתבים במסירה ידנית לבעלי העסקים או באמצעים דיגיטליים מיידיים החל מתאריך 24/01/22, כשלושה חודשים לפני פסח.
די זמן, בכדי שבעלי העסקים יוכלו להיערך מראש לכל המשמעויות הכרוכות בכך ולמען הסר ספק כי בעל הבית הבין את משמעות הדברים, הוחתמו בעלי העסק על מסמך זה.
עם זאת בהתחשב בלו"ז הצפוף ובבעלי עסק אשר זמן הניקיון בהם אורך די זמן מהממוצע, אפשרה הרבנות לעסקים שיחלו הכשרה ביום רביעי בלילה להאריך את סוף זמן ההכשרה לא יאוחר מיום חמישי בשעה 10:00 בבוקר, ללא התפשרות על העיקרון שבית העסק יעבוד במתכונת פסח ביום חמישי.
אכן כך הרבנות אכפה את הנהלים ופעלה בשוויוניות ואחידות כלפי כולם ללא משוא פנים ובפועל כלל בתי העסק בעיר חיפה אשר מחזיקים בתעודה לפסח תשפ"ב, עבדו ביום חמישי בתכונת פסח בלבד, וכל העסקים סיימו הכשרה בלילה ולא יאוחר מיום חמישי בשעה 10:00 בבוקר.
לגופן של דברים: פיצה האט פעל בניגוד לנהלים, שחרף נכונות הרבנות להתאים עם בעל העסק את בצוע ההכשרה בהתאם לאילוצים שעלו, לא בצע הכשרה בעסק מטעם הרבנות במועדים שנקבעו ופעל במתכונת חמץ גם ביום חמישי למרות כוונתו לפעול גם בימי הפסח תשפ"ב.
באם בוצעה הכשרה לבית העסק, פיצה האט, ככל ונעשתה הכשרה כפי שטענו בעלי העסק, הרי שההכשרה נעשתה, בניגוד לנוהל באחור רב, על ידי גוף שאיננו מאושר ומפוקח על ידי הרבנות חיפה ללא ליווי ופיקוח המשגיח או המפקח מטעם הרבנות במקום.
משכך, מאחר ובעל העסק פעל בנגוד להנחיות למרות התראות חוזרות ועשה דין לעצמו אין לו על מי להלין אלא על עצמו ובנסיבות אלו הרב המוסמך לא מאשר ליתן תעודת כשרות".
