חדשות חיפה והקריות
  • חדשות
    • פלילים
    • בריאות
    • רכילות
    • צרכנות
    • אוכל ואלכוהול
    • תרבות ופנאי
    • נדל"ן וכלכלה
    • תוכן מקודם
  • חיפה
  • הקריות
    • קרית אתא
    • קרית ביאליק
    • קרית חיים
    • קרית ים
    • קרית מוצקין
    • קרית שמואל
  • נשר
  • נדל"ן וכלכלה
    • פרוייקטים בשיווק
    • חדשות נדל"ן
  • רכילות
  • חינוך
  • פלילים
  • בריאות
  • אוכל
  • משפט ועו"ד
    • חדשות עולם המשפט
    • מחפשים עורך דין?
    • הפרקליטים 2022
  • צרכנות
  • עסקים
    • עורכי דין
    • רופאי שיניים
    • וטרינרים
    • אינסטלטורים
    • הובלות
    • מסעדות
    • מנעולנים
    • טכנאי מזגנים בחיפה
    • אימון אישי בחיפה
    • עוד עסקים מומולצים
  • פרסום באתר
  • מה הלו"ז

חדשות חיפה והקריות

  • חדשות
    • פלילים
    • בריאות
    • רכילות
    • צרכנות
    • אוכל ואלכוהול
    • תרבות ופנאי
    • נדל"ן וכלכלה
    • תוכן מקודם
  • חיפה
  • הקריות
    • קרית אתא
    • קרית ביאליק
    • קרית חיים
    • קרית ים
    • קרית מוצקין
    • קרית שמואל
  • נשר
  • נדל"ן וכלכלה
    • פרוייקטים בשיווק
    • חדשות נדל"ן
  • רכילות
  • חינוך
  • פלילים
  • בריאות
  • אוכל
  • משפט ועו"ד
    • חדשות עולם המשפט
    • מחפשים עורך דין?
    • הפרקליטים 2022
  • צרכנות
  • עסקים
    • עורכי דין
    • רופאי שיניים
    • וטרינרים
    • אינסטלטורים
    • הובלות
    • מסעדות
    • מנעולנים
    • טכנאי מזגנים בחיפה
    • אימון אישי בחיפה
    • עוד עסקים מומולצים
  • פרסום באתר
  • מה הלו"ז
אוכל ואלכוהולחדשות חיפהצרכנות

"ג'וקים, מטבח מלוכלך, בשר לא ראוי למאכל וחימום רטבים במיקרוגל": צו סגירה למסעדת טאיפיי בחיפה

by admin 14 בפברואר 202314 בפברואר 2023
14 בפברואר 202314 בפברואר 2023
ג'וקים ורוטב מחומם במיקרוגל במסעדת טאיפיי בחיפה (צילום: משרד הבריאות/ אילוסטרציה)

"במסעדת טאיפיי מסעדה סינית מסורתית, תחצו גבולות גסטרונומיים ותתענגו על הטעם האיכותי של מאכלי סין, וויאטנאם ותאילנד", נכתב באתר המסעדה החיפאית הותיקה במרכז הכרמל בחיפה, טאיפיי, אך בביקורת של משרד הבריאות התגלה מצב קצת אחר.

סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי חתמה היום (שלישי) על צו הפסקה מינהלי למסעדת טאיפיי ברחוב יפה נוף 108 בעיר. במסגרת הצו הורה משרד הבריאות לבעלי המסעדה נעים סמיר להפסיק באופן מיידי את הפעלת המסעדה: "על המסעדה להיות סגורה וללא קבלת לקוחות, אין להוציא, לשווק ו/או לעשות שימוש בכל המוצרים הנמצאים בעסק, ואין להכניס מוצרים לעסק, כל זאת עד למתן הוראה אחרת".

עוף שהופשר והוקפא בשנית במסעדת טאיפיי (צילום: משרד הבריאות)

הצו הוצא על סמך ממצאי הביקורת שערכו במקום אתמול מפקחת המחלקה לבריאות הסביבה של לשכת הבריאות המחוזית בחיפה בהשתתפותו של הווטרינר העירוני בעיריית חיפה. לפי הצו, "בביקורת נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד, והכל באופן שמסכן את בריאות הציבור באופן מיידי. לנוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהיעדר צו סגירה קיימת סכנה ממשית לבריאות הסועדים במקום. בשל מיידיות הסכנה לבריאות הציבור, אני מוציאה צו הפסקה מינהלי לעסק לפני שימוע. בנוסף, אני שוקלת לבטל את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק הניתן על ידי הרשות המקומית".

בצו הסגירה מפורטים הליקויים במסעדת טאיפיי שנצפו בעת הביקורת: העסק נמצא במצב תברואה ירוד ביותר; בעת הביקורת נצפה ג'וק בפס הגשה נכנס לתוך גסטרונום המכיל בשר; הושמדו על ידי הווטרינר 25 ק"ג בשר עוף שהופשר והוקפא בחזרה בניגוד למותר, וכל חלקי העוף מאוחסנים בתוך קופסאות המיועדות לבשר בקר; נמצאו קופסאות עם עוף שעברו בישול והוקפאו בחזרה בניגוד למותר; בישול ואפייה מתבצעים בחניון של המרכז המסחרי בקומת המסעדה בתנאי תברואה ירודים ביותר, בין השאר בקרבה לפחי אשפה ולחתולים; הרצפה לא נקייה, וחלק ממנה מכוסה בקרטון המשמש שטיח; חלק מהמדפים הם מדפי עץ במצב תברואי לקוי ומקולפים; המחסן החיצוני אינו מתאים לאחסון מזון; מתקני הקירור במחסן זה אינם תקינים, אינם נקיים ומלאים בעובש; במקפיא נמצאו קופסאות רטבים שהוכנו והוקפאו בשנית; מתבצעת הכנת רוטב סויה בכמות גדולה, והוא אוחסן בדלי של חומרי ניקוי ללא רישום תאריך – לא ראוי למאכל; נמצאה קופסת רביולי לא ראויה למאכל.

ליקויים נוספים שנמצאו: במטבח יש מדורי עבודה ללא כיורים, ולא ברור היכן מכינים עוף ובשר; אין מתקנים ייעודים להפשרת בשרים; אין הפרדה בין מזון גולמי למזון מוכן; מקרר הדגים אינו תקין; מקרר הסלטים המוכנים אינו נקי, והגומיות קרועות ומלאות בעובשים; נמצאו קופסאות מזון מתחת לעמדת פס הגשה ללא קירור כנדרש; מתבצע חימום רטבים בתוך המיקרוגל; אין מים חמים – הדוד לא פעיל; נראו ג'וקים בהרבה מקומות בעסק ומחוץ לו.

הצו נכנס לתוקף באופן מיידי, ועל העסק להיות סגור ללא כל פעילות מרגע קבלת הצו.

אולי יעניין אותך גם

  1. צו סגירה ל"אטליז אחוזה" בחיפה: "בשר שאינו ראוי למאכל"
  2. "מזון שאינו ראוי למאכל ומעופפים רבים במטבח": מה משרד הבריאות מצא בסניף "רובן" בחיפה?
ג'וקיםמסעדה אסייתיתמסעדה סיניתמסעדה תאילנדיתמסעדותנעים סמירעיריית חיפהצו סגירה
FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

כותרות חדשות חיפה והקריות

“אין דמוקרטיה בלי סיום הכיבוש”: עשרות אלפי מפגינים...

1 באפריל 2023

עובדי מכבי שירותי בריאות צבעו וחידשו את מרכז...

30 במרץ 2023

עונת הקרוזים הגדולה אי פעם יוצאת לדרך

26 במרץ 2023
‎חדשות חיפה והקריות‎

חדשות ישראל אונליין

מה הלו"ז | חדשות נתניה | חדשות ירושלים | חדשות אילת | חדשות דרום | חדשות תל אביב

הכתבות הכי נקראות השבוע

  • "כל אירוע הוא הגשמת חלום": איך 2 שפים הפכו אולם לאירועים עד 150 איש לאחד המקומות המדוברים בחיפה והקריות

  • “אין דמוקרטיה בלי סיום הכיבוש”: עשרות אלפי מפגינים בחיפה

  • לקראת פסח: תיגבור עבודות הניקיון והתחזוקה בכל רחבי קרית אתא

  • אחרי 3 שנים: הרכבות בין חיפה לת"א חוזרות לפעול בלילות ובשישי

  • 8 חודשים לבחירות המקומיות: כתב אישום בגין שוחד נגד חיים צורי

עוד בחדשות חיפה והקריות

  • צוות מכבי קרית אתא-רכסים למען ילדים בעלי צרכים מיוחדים

  • התלוננה על חולשה, הרופא אבחן חומציות בדם וחייה ניצלו

  • נכנסתם לחובות גדולים? כך תוכלו לצאת מזה

  • חשיבות שיפוץ מבנים ישנים

  • העיר תל אביב מתחדשת: אודות פרויקטי התחדשות עירונית

  • איך מקדמים מותג ברשתות חברתיות?

עסקים מומלצים בחיפה

מומלצים בחיפה עורכי דין בחיפה שיפוצים בחיפה רופאי שיניים בחיפה וטרינרים בחיפה
הובלות בחיפה מעבדת סלולרי מנעולנים בחיפה אינסטלטורים בחיפה אדריכלים בחיפה
חדרים להשכרה בניית ציפורניים  עיסוי בחיפה בתי קפה בחיפה מסעדות בחיפה

מה הלוז ישראל

חדשות תל אביב עזריאלי טאון מה הלוז חדשות תקשורת מה הלו"ז
חדשות חולון חדשות גבעתיים חדשות פתח תקווה חדשות בני ברק דרושים בחיפה
תל אביב בפייסבוק אימון אישי בקריות קרית ביאליק קרית ים קרית מוצקין

חדשות ישראל

  • חדשות אילת
  • חדשות ירושלים
  • חדשות תל אביב
  • חדשות נתניה
  • חדשות דרום
  • חדשות חיפה
  • חדשות הקריות
  • חדשות נשר
  • חדשות טירת כרמל

עסקים ובעלי מקצוע

  • עסקים בחיפה והקריות
  • עורכי דין בחיפה
  • רופאי שיניים בחיפה
  • שיפוצים בחיפה
  • וטרינרים בחיפה
  • קוסמטיקאיות בחיפה
  • מסעדות בחיפה
  • אינסטלטורים בחיפה
  • הובלות בחיפה
  • חדרים להשכרה בחיפה

הכי נקראות החודש בחיפה והקריות

  • 1

    "כבר לא צריך אמבולנס": בת 29 מקרית אתא נרצחה ע"י בעלה

  • 2

    טירת כרמל: סייעת נעצרה בחשד להתעללות בפעוטות בני שנה

  • 3

    8 חודשים לבחירות המקומיות: כתב אישום בגין שוחד נגד חיים צורי

  • 4

    מצטרפים למחאה: מרכזי ביג וקניוני עזריאלי סוגרים את החנויות

אנחנו יודעים איפה אתה גר. אתר חדשות חיפה והקריות הינו האתר הותיק והמוביל באזור הצפון. בזכות צוות כתבי השטח שלנו הגולשים מקבלים עדכוני חדשות, ספורט, חינוך ופנאי 24 שעות סביב השעון. באתר גם מדריך עסקים מקומיים – מקודם במנועי חיפוש, מידע על אירועי תרבות ופנאי וכל מה שרלוונטי לתושבי חיפה, קריות, נשר, טירת כרמל והסביבה. למעוניינים בשירותי פרסום בחיפה או בקריות: 03-655-5362

חדשות חיפה והקריות
  • חדשות
    • פלילים
    • בריאות
    • רכילות
    • צרכנות
    • אוכל ואלכוהול
    • תרבות ופנאי
    • נדל"ן וכלכלה
    • תוכן מקודם
  • חיפה
  • הקריות
    • קרית אתא
    • קרית ביאליק
    • קרית חיים
    • קרית ים
    • קרית מוצקין
    • קרית שמואל
  • נשר
  • נדל"ן וכלכלה
    • פרוייקטים בשיווק
    • חדשות נדל"ן
  • רכילות
  • חינוך
  • פלילים
  • בריאות
  • אוכל
  • משפט ועו"ד
    • חדשות עולם המשפט
    • מחפשים עורך דין?
    • הפרקליטים 2022
  • צרכנות
  • עסקים
    • עורכי דין
    • רופאי שיניים
    • וטרינרים
    • אינסטלטורים
    • הובלות
    • מסעדות
    • מנעולנים
    • טכנאי מזגנים בחיפה
    • אימון אישי בחיפה
    • עוד עסקים מומולצים
  • פרסום באתר
  • מה הלו"ז