פרסום ראשון: משרד הבריאות הוציא היום (שני) צו הפסקה מנהלי לאולם האירועים “קאלה” בקריית חיים שיכנס לתוקפו מיום 4/9. צו ההפסקה מגיע בעקבות ממצאי הביקורת שערכו במקום מפקחת לשכת הבריאות המחוזית חיפה ורופא וטרינר רשותי ביום 6/8 והשימוע שנערך ביום 13/8 לבעלי המקום והביקורת הנוספת שנערכה לאחר השימוע ביום 26/8 בהן נמצאו מצב תברואי ותפעולי ירוד וליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור. העתק של הצו נשלח לראש עיריית חיפה עינת קליש ולגורמים הרלוונטיים.
בצו שהוצא על ידי סגן רופא המחוז, ד"ר יהונתן דובנוב, נכתב: "בתוקף סמכותי לפי סעיף 20 לחוק רישוי עסקים התשכ"ח, אני נותן בזאת צו הפסקה מינהלי, המצווה עליך ו/או על כל אדם אחר הפועל מטעמך להפסיק החל מ-4.9 את הפעלת אולם השמחות "קאלה", ברחוב יוליוס סימון 3 חיפה אשר בבעלותך. אני מוציא את הצו על סמך ממצאי הביקורת שערכו במקום מפקחת לשכת הבריאות המחוזית חיפה ורופא וטרינר רשותי ביום 6.8.19 ,השימוע שנערך לך בתאריך 13.8.19 והביקורת החוזרת שנערכה לאחר השימוע, ביום 26.8.19. בביקורות אלו נמצאו מצב תברואי ותפעולי ירוד וליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור".
הליקויים המשמעותיים שנמצאו במקום לטענת משרד הבריאות, הם מצב תברואי ירוד במבנה ובציוד וטיפול לקוי במזון ובאחסנתו אשר פורטו במכתב ההזמנה לשימוע וגם בדוח הביקורת מ-26.8. בשימוע שערך משרד הבריאות, הישהו את הוצאת צו הפסקה מנהלי עד לקבלת תוצאות ביקורת חוזרת אל מול הצהרתם שיפעלו לתיקון הליקויים ויציגו תכנית כללית לשיפור המצב בעתיד ואת נהלי עבודה החתומים על ידי יועץ המזון בתוך 7 ימים מיום השימוע.
על פי צו ההפסקה, "בשל ממצאי הביקורת החוזרת אשר מצביעים על מצב התברואי ירוד, המשך הטיפול הלקוי במזון, אי הצגת נהלי עבודה והתעלמות מוחלטת מדרישתנו אשר מסכנות את בריאות הציבור החלטתי להוציא את צו ההפסקה. נוכח מהות העסק והאפשרות הסבירה שאמורים להתקיים אירועי שמחות באולם בימים אלו, ועל מנת לאזן בין שמירה על בריאות הציבור מחד ופגיעה במזמיני אירועים מאידך, כמפורט לעיל, הצו יכנס לתוקפו ביום 4.9.19, על מנת לתת פרק זמן של התארגנות לקיום אחר הצו. ניתן יהיה להתקשר עם קייטרינג בעל רישיון יצור בתוקף, אשר יספק את מנות המזון לאירועים. בכפוף לקבלת אישור משרדנו מראש נוכל לאשר ביטול חלקי של הצו על דרך של הפעלת אולמי השמחות בלבד, ללא הפעלת המטבח המבשל, וזאת עד לתיקון הליקויים במטבח ומניעת הסכנה לבריאות הציבור. עד אז, הצו שיכנס לתוקפו ב- 19.9.4 כאמור יחול על העסק באופן מלא. הצו הוצא לאחר התייעצות עם היועצת המשפטית של לשכת הבריאות, עו"ד שירי בן ארי. בהתאם לסעיף 22 לחוק, אתה רשאי לבקש ביטול צו זה מבית המשפט השלום או מבית המשפט לעניינים מינהליים אשר מוסמך לבטל את הצו או לאשרו, עם או בלי שינויים. הגשת הבקשה לא תעכב את ביצוע הצו, כל עוד לא החליט בית המשפט החלטה אחרת".
את הצו מסכם משפט המזהיר את בעלי האולם: "בהתאם לסעיף 25 לחוק, מי שאינו מקיים צו הפסקה, דינו מאסר לתקופה של עד 18 חודשים".
"הליקויים יתוקנו כבר מחר"
מאולמי הקאלה נמסר בתגובה ל"חדשות חיפה והקריות": "אולמי הקאלה פועלים מזה כ-15 שנים, ללא דופי וללא עוררין כמתחם האירועים הגדול והמצליח ביותר בצפון, תוך שמירה על הסטנדרטים הגבוהים ביותר בכל הקריטריונים, בהם רמת האוכל, הניקיון, השירות והמקצועיות. אלפים רבים של זוגות ערכו את אירועיהם במתחם הקאלה והביעו שביעות רצון מרבית מתפקוד המתחם כולו. בנוגע לצו המניעה אשר הוצא כנגד המתחם בשעות האחרונות, לאחר שיחה עם המפקח המחוזי של בריאות הסביבה – יתוקנו הליקויים כבר מחר ומאידך יבוטל הצו לאלתר. הליקויים כביכול שדווחו הינם ליקויים בתחזוקת המבנה החיצוני ואינם ליקויים במזון. אני רוצה להרגיע את כל הזוגות, כל האירועים אשר נקבעו להיערך בקאלה – אכן ייערכו בקאלה".
