משאיות אוכל ראשונות יוצבו ויחלו לפעול השבוע במערת אליהו הנביא, בטיילת חוף הים, ברחוב יפה נוף וביערות הכרמל. המשאיות, שמקורן בעגלות מזון שהופעלו לראשונה בארה"ב לפני כ – 150 שנה והפכו לטרנד קולינרי עולמי, יחלו לפעול כבר השבוע בחיפה תוך הוספת מוקדי עניין צבעוניים לעיר ולאזורי הבילוי שלה.
ראש העיר, עינת קליש רותם:" חיפה היא העיר הראשונה בישראל שמוציאה לפועל את מיזם משאיות המזון. זאת דרך נהדרת לסייע לעשרות חיפאים שיוכלו להתפרנס בכבוד. המשאיות יפוזרו במוקדים רבים בחיפה ואני מזמינה את כולכם לקנות גם מהם וגם מהעסקים הנפלאים ברחבי חיפה. יחד ובערבות חיפאית נתגבר גם על המשבר הכלכלי שפוקד את המדינה ואת העולם כולו
בתום עבודת הכנה מאומצת וקפדנית יחלו לפעול השבוע "משאיות המזון" הראשונות ברחבי העיר חיפה. הפעלת המשאיות מתבצעת במסגרת מדיניות העירייה לגוון והעשרת הפעילות היזמית בעיר והוספת מוקדי עניין צבעוניים לתושבי העיר והמבקרים בה.
במהלך החודשים האחרונים נבחנו לצורך כך ע"י העירייה עשרות מיקומים ומתחמים העונים על צרכי המיזם מתוחם נבחרו המקומות בהם תפעלנה המשאיות. במקומות הנבחרים הוצב שילוט המורה כי "החניה למזנון ממונע בלבד" ופחי אשפה למחזור בקבוקים, ניר וזכוכית. בשלב הראשון יחלו המשאיות לפעול בסמוך למערת אליהו הנביא, טיילת חוף הים בסמוך למכון לחקר הימים האגמים, רחוב יפה נוף ויערות הכרמל.
האתרים להפעלת המשאיות נבחרו לאחר בחינה קפדנית שאיזנה, בין הצורך במציאת אתרים נגישים ואטרקטיביים לפעילות המשאיות מחד, ובין צמצום פגיעה בבעלי עסקים קיימים ככל האפשר מאידך.
במהלך תקופת ההרצה הראשונה של ה – FOOD TRUCKS יבחנו המקומות בהם פועלות המשאיות וישונו בהתאם לצורך ולניסיון שיצטבר. הפעילות תתבצע תוך שמירה על הוראות התו הסגול והנחיות משרד הבריאות בנושא.