על פי משרד הבריאות שהוציא את צו הסגירה, המאפייה/קונדיטוריה "LIAV Mizrahi Boutique Pâtisserie" פעלה ללא רישיון ייצור, ובביקורת נמצאו ליקויים רבים, בהם תשתית פגומה, מצב תברואי ירוד, הצלבות בין מזון גולמי ומוכן, וחומרי גלם פגי תוקף
משרד הבריאות הודיע אמש (חמישי) על הוצאת צו סגירה למאפיה "ליאב מזרחי בוטיק פטיסרי" ברחוב לכיש 9 בקריית ים, בעקבות ליקויים רבים שנמצאו במהלך ביקורת שנערכה במקום.
בפירוט הביקורת שפורסם נכתב כי ביום 20.5.24 נערכה ביקורת בעסק (קונדיטוריה) על ידי מפקחי שרות המזון בלשכת הבריאות חיפה. במהלך הביקורת נמצאו ליקויים חמורים אשר מהווים סכנה לבריאות הציבור. בין הליקויים שנמצאו: תשתית פגומה בחלק מהעסק, לרבות מטבח בית הקפה, שיפוצים המבוצעים ללא הפרדה בין אזורי השיפוץ לאזורים הפעילים, מצב תברואי ירוד, הצטלבות בין מזון גולמי למזון מוכן לאכילה באחסון ובייצור, וחומרי גלם פגי תוקף. בנוסף, העסק פועל ללא רישיון ייצור בניגוד לחוק הגנה על בריאות הציבור, תשע"ו – 2015.
ביום 23.5.24 נערך שימוע לבעלי העסק בנוגע להוצאת צו הגבלה מנהלי. במהלך השימוע נמסר כי מתבצעות בעסק עבודות ניקיון ושיפוץ אשר יסתיימו בתחילת השבוע הבא, ושהייצור במאפייה וההכנה במטבח הופסקו ולא יחודשו עד לסיום העבודות. עם זאת, לאחר השימוע נערכה ביקורת נוספת בה נמצאו מוצרי מאפה חדשים וסלטים טריים, מה שמעיד על המשך הפעילות בניגוד להצהרות.
לאור הממצאים ולנוכח הסכנה לבריאות הציבור, הורה משרד הבריאות על הוצאת צו סגירה מנהלי מיידי לעסק. על העסק להיסגר מיד וללא כל פעילות עד להודעה חדשה.
בהתאם לחוק המזון, ניתן לבקש ביטול הצו מבית משפט השלום, אך הגשת הבקשה לא תעכב את ביצועו כל עוד לא הוחלט אחרת. ככל שהוראות הצו לא יקוימו, משרד הבריאות רשאי לנקוט בכל אמצעי סביר להבטחת ביצוע הצו, כולל פנייה למשטרת ישראל לסיוע במידת הצורך. הצו יעמוד בתוקף למשך עד 60 יום, אך ניתן להאריכו בבית משפט השלום לתקופות נוספות.
